Smoothiebowl met banaan, pindakaas & havermout

Smoothiebowls, wie houdt er niet van? Je krijgt ze in alle smaken, kleuren en maten. Wij vinden het altijd een kunstwerkje om naar te kijken en het leuke is: je maakt het super makkelijk zelf. Je kunt eindeloos variëren met de smaken, het fruit en de toppings. Aan deze variant hebben we havermout & pindakaas toegevoegd zodat het wat meer vult. Een prima stevig ontbijt om de dag mee te beginnen dus! Bij deze ons recept voor een smoothiebowl.

Ingrediënten

1 banaan
Water
Handje diepvriesfruit (rood fruit)
Handje diepvriesfruit (mango)
2 eetlepels havermout
1 eetlepel pindakaas
Chiazaad
Vers fruit
Cacaonibs
Amandelen

Smoothiebowl: Het recept

1. Snijd de banaan in stukjes en doe in de blender, samen met het diepvriesfruit, de pindakaas en de havermout.

2. Mix totdat het een smoothie is en er geen stukjes meer inzitten. Voeg meer water toe als het geheel te dik is, voeg meer havermout toe als het geheel te waterig is.

3. Doe alles in een kom en begin aan het leukste gedeelte van dit recept: het opmaken van de smoothiebowl

4. Voeg het vers fruit, chiazaad, amandelen en de cacaonibs toe als topping. Je kunt uiteraard zoveel toppings toevoegen als je zelf wilt en je kunt eindeloos variëren.

Ook lekker healthy

Ben je helemaal in de mood voor een gezond ontbijtje? Dan is dit recept voor healthy ontbijtmuffins misschien ook iets voor jou! En als je dan toch healthy bezig bent check hier het recept voor gezond bananenbrood.