Zoete (paas)broodjes
Zelf aan de bak deze pasen? We got you covered! Met deze paasbroodjes maak jij de brunchtafel compleet en je gasten very happy (geloof ons!).
Romige courgettesoep
Hoe lekker ik het ook vind om te koken, soep maakte ik nooit. Soep is iets wat oma’s heerlijk kunnen maken en je vooral dan ook eet als je bij hen bent. Althans, dat dacht ik. Totdat ik ontdekte dat het maken van soep enorm simpel is en je er (letterlijk) alles in kunt pleuren wat nog in je koelkast ligt. Zolang het maar groente zijn. Deze romige courgettesoep is dan ook per toeval tot stand gekomen en nu kan ik haast niet meer zonder. Want het is makkelijk, gezond en lekker. Binnen een halfuur staat deze romige courgettesoep op tafel. Bovendien kan deze soep prima door als lunch, maar zeker ook als maaltijd. Boodschappen lijstje maken en kokkerellen maar.
De leukste terrassen in Maastricht
Met een rosé op het Vrijthof, met een cocktail in je hand genieten van het uitzicht, met een speciaalbier in de zon. Het terrassenweer is eindelijk aangebroken en daar worden we heel blij van. Want niets is lekkerder dan na een dagje werken aanschuiven op een fijn terras. Of op je vrije dag de helft van de dag doorbrengen op het terras. Er zijn tal van leuke terrassen in Maastricht. De leukste plekken om te borrelen hebben we voor je verzameld.
3 x Gebakjes van Patisserie van Boheemen in Maastricht
Patisserie van Boheemen in Maastricht is een verfijnde patisserie met een Parijs tintje. Van eclairs, macarons en bonbons tot grenache: al van ver kun je het lekkers zien stralen in de vitrine. Wij selecteerden onze favorieten voor je.
5 X De beste friet in Maastricht
Niets is lekkerder dan friet uit een grote puntzak eten. Wij hebben de plekken voor de beste friet in Maastricht voor je verzameld in deze blog!
Natasha van den Brand – Horninge – Koffie Kayente
Vorig jaar begonnen we met de hete koffie rubriek, om wat leesvoer voor jullie te creëren in het saaie corona tijdperk. We spraken met ondernemers in Maastricht over hoe zij de coronatijd doorkwamen en over van alles en nog wat. Inmiddels zijn we behoorlijk corona-moe, dus daar willen we vooral niet meer teveel over kletsen. Maar de hete koffies vielen zo in de smaak dat we het wel nog graag willen hebben met ondernemers over dat ‘van alles en nog wat’. Dus gaan we verder met een tropische hete koffie in Curaçao, ook wel ‘koffie kayente’. We schoven aan voor een koffie met Natasha van den Brand-Horninge.
5 X Ontbijten op Curaçao
In augustus 2021 ruilde ik (Breg) het regenachtige Nederland in voor het áltijd zonnige Curaçao. Tijdens mijn tijd daar ben ik tot één ontdekking gekomen: aan lekker eten geen gebrek. Of het allemaal gezond is laat ik even in het midden, maar genieten is het in ieder geval wel. Ik heb mijn favoriete ontbijtspots in Curaçao voor je verzameld, zodat wanneer je besluit om deze kant op te komen, je weet waar je moet aanschuiven. En deze kant op komen dat wil je (want iedere dag zon, zee, strand). We trappen af met 5 x ontbijten op Curaçao.
Coffee to go in Maastricht
Wat is er beter dan tijdens het wandelen een heerlijke cappuccino, zwarte koffie, of latte weg te werken? Maastricht heeft genoeg coffee to go spots in de aanbieding. Dus bij deze: 10 coffee to go tips.
Een kijkje in de keuken: restaurant Safar in Maastricht
In de rubriek ‘How to become a Sjeng’ doen we uitgebreid verslag van alles op het gebied van eten & drinken in Maastricht. Want eten en drinken is voor de Sjengen een belangrijk onderdeel van het leven. Dus ook voor de ‘Sjengen in wording’ onder ons. Aka the both of us. Deze keer schuiven we aan bij een nieuwe aanwinst van de stad: restaurant Safar. De nieuwe Levantijnse hotspot op het Vrijthof. Tijd om kennis te maken met de Libanese en Levantijnse keuken!
8 X Hotspots in Boedapest
Vanaf Eindhoven of Brussel vlieg je in zo’n kleine twee uur naar Boedapest. Een stad met veel historie en dat zie je aan alles terug. Maar ook op het gebied van eet- en drinkspots kun je als foodie je hart ophalen. Je vindt er het ene leuke plekje na de andere. De leukste hebben we voor je verzameld!
