Pasta met knoflookgarnalen

Pasta met knoflookgarnalen

Pasta is always a good idea. En wat is pasta zonder knoflook? Dus daarom vandaag op het menu: deze gouden combi van pasta met knoflookgarnalen.

De hoeveelheid knoflook in dit gerecht staat garant voor de komende 6 dagen knoflook in je poriën dus be prepared. Dit gerecht is (once again) maak je door het hele jaar heen. Zo lang je maar rekening houdt met je sociale planning want: knoflook. Hieronder vind je alle ingrediënten voor deze pasta met knoflookgarnalen.

Ingrediënten

pasta met knoflookgarnalen: Het recept

1. Kook de pasta in ongeveer 9-11 minuten al dente.

2. Snij ondertussen de rode peper in kleine stukjes en pers de knoflook.

3. Als je garnalen uit de diepvries gebruikt, zorg dan dat je ze op tijd ontdooit en zorg ervoor dat ze goed droog zijn (eventueel droogdeppen met keukenrol).

4. Maak in een kommetje een marinade van olijfolie, de rode peper, chilipoeder, knoflookpoeder, de geperste knoflook en peper en zout. Roer hier de garnalen doorheen en laat de marinade intrekken. Als je wilt dat de smaak goed in de garnalen trekt maak de marinade dan al een uurtje van tevoren en zet in de koelkast.

5. Bak de garnalen met het oliemengsel kort in een pan, vlak voordat de pasta klaar gekookt is.

6. Giet de pasta af en voeg toe aan de pan met garnalen. Roer het geheel goed door en bak nog een minuutje mee.

7. Serveer met stokbrood (met aioli want: nooit genoeg knoflook) en geraspte parmezaanse kaas.

Tip

Als je wilt dat de smaak goed in de garnalen trekt maak de marinade dan al een uurtje van tevoren en zet in de koelkast.

Meer van onze favoriete recepten

Verse wafels

Spaanse tortilla de patata

6 gezonde hotspots in Maastricht

Romantische restaurants in Maastricht

8 x Local food op Curaçao

Healthy ontbijtmuffins

7 x Dineren in Utrecht

6 x Leuke hotspots in Haarlem

Gezond bananenbrood