Lunchsandwich met avocado & chilimayo

Lunchsandwich met avocado & chilimayo

Lunch is een van de hoogtepunten van onze dag. Want er mag weer gegeten worden. En dus proberen we er iedere keer een feestje van te maken.

We je denken: ‘is een sandwich een feestje?’. Echt wel! We hebben het namelijk niet over een boterham met kaas. Nee, we hebben het over een goed gevulde lunchsandwich mét chilimayo. En dus echt een feestje. Oh, en het leuke is, je kunt zelf kiezen of je deze sandwich mét of zonder vlees eet. Dus, you have one job: ingrediënten verzamelen en stapelen maar. Smakelijk!   

Ingrediënten

Extra

Lunchsandwich: Het recept

1. Rooster de sneeën brood in de broodrooster.  

2. Maak je de sandwich met bacon? Bak dan de bacon knapperig in de pan. 

3. Maak ondertussen de chilimayo door de mayonaise en chilisaus met elkaar te mengen. Besmeer de boterham met de chilimayo. 

4. Snij de avocado in plakjes. 

5. Tijd om de boterham verder op te bouwen. Doe de kaas, (bacon), avocado en spinazie op de boterham.  

6. Breng op smaak met wat peper & zout.

Meer van onze favoriete recepten

Mistletoe mimosas met cranberry sap en rozemarijn

Op culinair avontuur bij Bistro Francis in Valkenburg

Makkelijk recept voor Spaanse paella

Pompoensoep makkelijk & snel

Tips in Bangkok: vervoer, hotels & restaurants

Eten in Bangkok: restauranttips & streetfood plekken

BBQ-salade met komkommer, feta en munt

Wat te doen in Zaragoza in Spanje? Leuke hotspots & handige tips

6 X cocktails drinken op Curaçao